Ihr wisst nicht, was Ostern ist? Das sind jene Tage im Fr\u00fchjahr, da in Oldenburg ein ganz besonderes Spektakel stattfindet, und zwar das der ber\u00fchmten Hasentunke<\/i>.\u00a0 Ein jeder ist in diesen Tagen von der Arbeit frei gestellt und hat sich im Allgemeinen bereits Wochen davor vorbereitet. So eine Hasentunke, dass wei\u00df man, wenn man einmal daran teilgenommen hat, erfordert au\u00dfergew\u00f6hnlich viel Kondition, List und jede Menge Schokolade.<\/p>\n
Aber von Anfang an. Die Konditoren der Stadt stellen am Abend des Karfreitag gro\u00dfe Bottiche voller Kuvert\u00fcre auf dem Marktplatz auf, und so genannte Feuerknechte sind in den n\u00e4chsten Tagen daf\u00fcr verantwortlich, dass die Feuer unter ihnen nicht verglimmen, sondern die Schokolade fl\u00fcssig und einsatzbereit halten.<\/p>\n
Der Rest ist B\u00fcrgersache. Die Oldenburger ziehen mit buntbeflaggten Stangen und Netzen hinaus auf die Wiesen und veranstalten eine Hetzjagd auf die Hasen, die dort leben. Wann immer es gelingt, einen Hasen aufzutreiben, so wird versucht, die arme Kreatur in Richtung des Marktplatzes zu bewegen. Am Einfachsten gelingt dies, kann das Tier gefangen werden; die hohe Kunst des Hasentunkens<\/i> sieht aber vor, den Hasen quasi aus eigenem Antrieb heraus in die N\u00e4he der Kuvert\u00fcrebottiche zu bewegen.<\/p>\n
Einmal dort angekommen, bildet die johlende Menge einen so engen Kreis um Bottiche und Langohr, dass diesem kein anderer Ausweg erscheint als der Sprung in die Kuvert\u00fcre. Und wieder hinaus, versteht sich, und in voller Schokoladenmontur aufgebracht durch die Gassen der Stadt. In anderen St\u00e4dten des Landes ist diese h\u00fcbsche Tradition \u00fcbrigens verloren gegangen. Da begn\u00fcgt man sich mittlerweile, Hohlfiguren aus Schokolade herzustellen, die wenigstens \u00e4u\u00dferlich dem Schokoladenhasen nahe kommen. Dar\u00fcber aber r\u00fcmpft, was ein echter Oldenburger ist, die Nase. Das seien keine Frohe Ostern,<\/em> das seien h\u00f6chstens Faule Ostern!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ihr wisst nicht, was Ostern ist? Das sind jene Tage im Fr\u00fchjahr, da in Oldenburg ein ganz besonderes Spektakel stattfindet, und zwar das der ber\u00fchmten Hasentunke.\u00a0 Ein jeder ist in diesen Tagen von der Arbeit frei gestellt und hat sich … Weiterlesen